Nu het echt lente is, breiden de mogelijkheden aan ingrediënten om van te genieten zich zienderogen uit. Ons moestuintje is erg haar best aan het doen en de eerste radijsjes, rucola en kervel hebben we al kunnen oogsten. Heerlijk en heel leuk. Het is maar een klein tuintje, naar het vierkante meter moestuin-idee dus veel seizoensproducten moeten we uiteindelijk toch ergens kopen. Bij de Albert Heijn bijvoorbeeld, een mooie bos rabarber. Ik hou van rabarber, net als van vlierbloesems, kruisbessen, spruitjes en andere lekkernijen met een wat aparte smaak. De Missus is er niet altijd van gediend, en de rabarber bleek dan ook een absolute no-go. Ik betwijfel of zij dat echt zelf ook vindt, of dat haar misschien rabarber-angst is ingepraat door volwassenen die meteen angstvallig beginnen te roepen hoe vies dat wel niet is als ze die prachtige roze-groene stengels onder hun neus voorbij zien komen. Hoe dan ook, voor iedereen die er wel van houdt is dit een lekker verfrissend drankje, niets moeilijks aan. De Missus heeft mij niet geholpen, maar de Kabouter dronk het met smaak, zo van ‘slurp slurp, aaaah’ dus daarom toch ook een kindvriendelijk recept. Ik had uiteindelijk zo’n 1,5 liter limonade uit deze hoeveelheden.
